什么是新中式茶饮-什么是新中式茶饮店

摘要： 新中式茶饮概念？新中式茶饮店的未来在哪里？新中式茶饮配方？新中式茶饮营业执照经营范围？新中式茶饮概念？新中式茶饮是一种采用优质茶叶、鲜奶、新鲜水果等天然、高品质的食材，通过更加多样...

1. 新中式茶饮概念？
2. 新中式茶饮店的未来在哪里？
3. 新中式茶饮配方？
4. 新中式茶饮营业执照经营范围？

新中式茶饮概念？

新中式茶饮是一种***用优质茶叶、鲜奶、新鲜水果等天然、高品质的食材，通过更加多样化的茶底和配料组合而成的中式现制茶饮品。

相较于传统奶茶，新中式茶饮更符合年轻人低脂、低糖、低卡的健康需求，同时保留了传统中式茶馆的文化内涵和艺术表演。新中式茶饮的出现，不仅丰富了传统文化的饮食文化，也在口感、视觉、健康生活方面带来了全新的体验。

新中式茶饮店的未来在哪里？

新茶饮行业发展历程

新茶饮历经三十余年的发展，大致经历了三个发展阶段：茶饮1.0“茶+奶”时代，即1990年及以前珍珠奶茶快速发展阶段;茶饮2.0“茶+奶+水果”时代，主要在2012年-2019年，即新茶饮诞生阶段，大量茶饮品牌持续迭代;而目前，已发展至茶饮3.0“茶+奶+水果+文化”时代，期间资本推动行业进一步快速发展，疫情加速行业洗牌，供应链的发展、人才的涌入、数字化运营建设都成了品牌发展的关键性因素。

新茶饮行业特征分析

根据蜜雪冰城招股说明书(申报稿)，新茶饮行业周期性特征并不显著，但是具有一定的区域性和季节性：

新茶饮行业发展阶段

中国连锁经营协会根据以往研究数据中对各类城市的多维度综合分析，2022年新茶饮已开始步入行业发展成熟期。整体上看，目标客群的渗透率超四成;门店数和市场规模增速双双放缓;供应链已经初具规模;三四线城市已经基本完成布局，市场趋于“成熟”，仍有进一步下沉空间;从人均店数和人均咖啡因摄入量来看，新茶饮仍处于市场形成阶段。

新茶饮行业市场规模

据不完全统计，2022年年底在业的新茶饮门店总数约48.6万家，比2020年年底37.8万家，增长率为28%，年复合增长率约13.4%。其中，门店数量较多的品牌主要有蜜雪冰城、古茗、书亦烧仙草、茶百道等。

根据中国连锁经营协会数据，我国新茶饮市场规模从2017年的422亿增长至2021年的1003亿元，年复合增长率在20%以上。2020-2022年市场规模增速受到疫情影响波动下滑，初步估测2022年新茶饮市场规模为1040亿元，基本与2021年持平。

以上数据来源于前瞻产业研究院《中国新式茶饮行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

需要学习茶经，懂得茶文化。努力把茶饮店办成茶药结合、茶食结合的健康茶饮店。

认真学习中医药学理论知识。做好中医药健康服务以及茶文化产业建设的服务前端。大敢为居民服务。在当前中医药法颁布之际。要认清现实已经放开对中医药学文化的非良性互动管理。认真把各类茶饮文化做好。

新中式茶饮配方？

食材准备：红枣、红茶、肉桂粉、牛奶。

第一步：将红枣和红茶倒入热水壶中，加适量饮用水，再加入一小勺肉桂粉，后搅拌均匀。

第二步：热水壶中饮品煮沸后，加入适量牛奶，搅拌一下即可。

奶香绿茶

配方：

绿茶10克、咖啡伴侣2大匙(或脱脂牛奶60毫升)、热开水500毫升、冰糖10克。

制作方法：

将绿茶泡入热开水中，再加入咖啡伴侣、冰糖搅匀，滤出茶汁即可饮用。

新中式茶饮营业执照经营范围？

新中式茶饮的营业执照经营范围应该包括以下几个方面：

茶具、茶叶销售：销售各种茶叶，如绿茶、红茶、乌龙茶等，以及各种茶具，如茶杯、茶壶、茶盘等1。

茶艺表演服务：为顾客提供茶艺表演，展示茶叶冲泡的艺术魅力1。

茶艺培训服务：帮助顾客了解茶叶知识和茶艺技巧，提高品茶的品质1。

饮品销售：提供各种饮品，如咖啡、奶茶等，以满足不同顾客的需求1。

小吃销售：提供各种小吃，如糕点、小吃等，以增加顾客的品茶体验1。

茶饮服务：提供各种茶叶、茶具和饮料，包括传统茶、花草茶、水果茶等，满足不同消费者的需求2。

点心销售：兼营一些点心的销售，如茶点、小吃、糕点等，丰富消费者的用餐体验2。

文化交流：提供一个交流的平台，开展茶艺展示、茶文化讲座、品茶交流等活动，满足消费者对精神层面的需求2。

其他服务：根据经营情况，还可以提供其他服务，如茶叶销售、图书阅读、音乐演出等，但需要注意的是，经营范围必须符合相关法规要求2。

以上经营范围需要根据实际情况和当地法规进行调整和选择。